Bangka adalah sebuah pulau yang dikenal luas karena pantainya yang indah, lengkap dengan setiap keunikan di dalamnya. Konon, Pulau Bangka juga disebut Pulau Timah karena di daerah ini ditemukan bahan penambangan timah. Terlepas dari keindahan alamnya yang mempesona, tidak jarang pengunjung puas dengan kuliner di Pulau Bangka. Nah, jika Anda mengunjungi Pulau Bangka, itu tidak lengkap jika Anda tidak membawa oleh-oleh untuk keluarga dan teman Anda. Mie Kocok Sulawesi Setelah menikmati pantai yang indah di Pulau Bangka, wisatawan biasanya mengunjungi Tanjung Putat untuk membeli ikan segar yang dijual oleh nelayan di pantai dan membeli Siput Gonggong. Makanan ini sangat renyah dan gurih sehingga sangat cocok untuk dimakan bersama nasi dan lauk pauk. Konon, siput Gonggong ini menyimpan kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Selain Tanjung Putat, wisatawan dapat membeli Siput Gonggong di pusat suvenir di Bangka. Otak-Otak Kepiting Mengunjungi Pangkal Pinang sangat disayangkan jika Anda melewatkan hidangan lezat khas daerah ini. Ya, Ase Brain adalah hidangan yang terbuat dari bahan dasar ikan di mana di Pangkal Pinang hidangan ini juga disebut pempek. Rasanya gurih dengan tekstur kenyal yang istimewa, menjadikannya salah satu alasan mengapa ini wajib dicoba. Ada 3 jenis otak di Pangkal Pinang. Pertama adalah otak yang dibakar dan dibungkus menggunakan daun pisang. Yang kedua adalah otak yang direbus dan dibuat dengan bentuk panjang dan ukuran lebih tebal. Sementara yang terakhir adalah otak cumi-cumi, sensasi makanan laut memang kental terasa dari otak yang satu ini. Selain itu, jangan lewatkan campuran lezat saus sambal, saus kacang, saus tauco, saus terai dan saus cabai. Tepung Beras Adonan Sagu Mateng Nah, makanan ini khas dari Bangka dan konon tidak ditemukan di kota-kota lain. Pantiaw adalah makanan yang terbuat dari sagu dan tepung beras. Konon, Pantiaw termasuk dalam makanan berkarbohidrat tinggi karena terbuat dari bahan tepung beras, sehingga bisa menjadi pengganti nasi putih lho! Awalnya, makanan ini hanya diproduksi oleh ibu rumah tangga, tetapi sekarang tersebar di hampir semua wilayah Bangka. Terasi BubukSalah satu ciri khas warga Indonesia adalah hobi mengonsumsi terasi di setiap sajian. Rasanya tanpa terasi, ada sesuatu yang hilang di piring. Nah, Pulau Bangka juga memproduksi bubuk pasta udang yang terbuat dari udang halus, yang biasanya dibuat oleh ibu rumah tangga. Baca Juga : Makanan Dari Bantaeng Pasta Udang Kelebihan bubuk pasta udang ini adalah lebih praktis dalam penggunaan dan lebih tahan lama. Di Kabupaten Bangka, ada dua kecamatan yang sangat terlibat dalam pembuatan terasi ini, yaitu Kabupaten Sungailiat dan Belinyu. Kripik Telur Cumi Dari nama makanan ini, kedengarannya cukup aneh di telinga. Rupanya, Kericu adalah singkatan dari keripik telur cumi. Kerici ini adalah sejenis makanan ringan ala Bangka yang terbuat dari telur cumi dan tepung sagu.Kericu adalah kategori kuliner makanan laut yang sangat bergizi. Makanan berbentuk oval kering ini selalu menjadi salah satu andalan wisatawan Bangka untuk oleh-oleh karena kemasannya yang mudah dibawa. Anda dapat menemukan Kericu di pusat oleh-oleh Bangka. Bakso Goreng Kemplangadalah kerupuk camilan yang sering ditemukan di toko-toko di wilayah Bangka. Pembuatan kemplang sendiri milik industri rumah tangga yang sebagian besar dibuat oleh ibu rumah tangga. Nah, Bangka Kemplang yang khas adalah kerupuk yang umumnya terbuat dari ikan tenggiri. Namun, di beberapa daerah di Bangka juga ditemukan kemplang yang terbuat dari cumi atau udang. Anda dapat menemukan Bangka Kemplang khusus ini di pusat oleh-oleh Bangka.
0 Comments
Leave a Reply. |
|